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Une recette simple, rapide et savoureuse pour valider ta présence avec style ! Parfaite pour les repas de semaine ou pour impressionner sans stress.
⏱️ Prep Time
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Total : 35 minutes
🧰 Équipement
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Poêle / casserole
- Spatule
- Bol de mélange
🛒 Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
- Riz ou pâtes (en accompagnement)
📝 Ingredient Notes
- Poulet : peut être remplacé par du tofu ou des crevettes.
- Crème fraîche : version végétale possible (crème de soja, coco, etc.).
- Herbes : thym, romarin, ou curry selon l’envie.
👨🍳 Instructions
- Émince l’oignon et l’ail.
- Coupe le poulet en dés.
- Dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, fais revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoute le poulet, fais-le dorer de chaque côté.
- Ajoute la crème, sale, poivre et incorpore les herbes.
- Laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Sers chaud avec du riz ou des pâtes.
🧾 Nutrition Facts (approximatif par portion)
- Calories : 450 kcal
- Protéines : 35 g
- Lipides : 25 g
- Glucides : 20 g
💡 Tips and Variations
- Ajoute des champignons ou des épinards pour plus de légumes.
- Pour une version plus légère, utilise du yaourt nature à la place de la crème.
- Cette recette se congèle très bien – parfaite pour du meal prep.
