Prosta i szybka sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem to klasyka na domowe imprezy, śniadanie lub lekką kolację. Świetnie smakuje, jest sycąca i przygotujesz ją dosłownie w kilkanaście minut. Można ją też zabrać do pracy lub na piknik!
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
- Całkowity czas: 15 minut
Sprzęt kuchenny
- Miska do mieszania
- Sitko lub durszlak
- Deska do krojenia
- Nóż kuchenny
- Łyżka do mieszania
Składniki (na 4 porcje)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 150–180 g po odsączeniu)
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (ok. 150 g po odsączeniu)
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3–4 łyżki majonezu
- 1/2 czerwonej cebuli (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
Uwagi do składników
- Tuńczyk: Najlepiej sprawdzi się tuńczyk w sosie własnym, ale można też użyć w oleju – wtedy zmniejsz ilość majonezu.
- Jajka: Gotuj przez 9–10 minut od zagotowania wody – powinny być dobrze ścięte.
- Cebula: Nadaje sałatce wyrazistości, ale jeśli jej nie lubisz – pomiń lub zastąp szczypiorkiem.
- Majonez: Możesz go połączyć pół na pół z jogurtem naturalnym, by sałatka była lżejsza.
Instrukcja krok po kroku
- Gotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu zalej zimną wodą, ostudź i obierz. - Przygotowanie składników:
Tuńczyka i kukurydzę odsącz na sitku. Cebulę drobno posiekaj. Jajka pokrój w kostkę lub ćwiartki. - Łączenie składników:
W dużej misce połącz tuńczyka, kukurydzę, jajka i cebulę. Dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem. - Mieszanie i chłodzenie:
Wymieszaj delikatnie wszystkie składniki. Wstaw do lodówki na co najmniej 15–30 minut, by smaki się przegryzły.
Wskazówki i warianty
- Lżejsza wersja: Zastąp część majonezu jogurtem greckim lub naturalnym.
- Z dodatkiem: Możesz dodać ugotowany ryż lub makaron – powstanie treściwa sałatka obiadowa.
- Na kolorowo: Dodaj świeżą paprykę, ogórka konserwowego lub groszek zielony.
- Zioła: Świetnie pasuje świeży szczypiorek, koperek lub natka pietruszki.
